Evento discute a gestão financeira de restaurantes
Rafael Dantas

Evento discute a gestão financeira de restaurantes

Publicado em 21/05/2020 por Revista algomais às 10:00

Marcelo Silva, proprietário das padarias Parla Deli e da Parla Pizza, estará participando amanhã (sexta, dia 22, às 9h) do evento “Mercado: Vivências e experiências em gastronomia” realizado online pelo Centro Universitário UniFBV. O objetivo será discutir a gestão financeira de estabelecidas da área de gastronomia, principalmente neste momento de pandemia. Já passaram pelo evento nomes como: a chocolatier Anna Corinna, Filipe Neves do Hotel Tivoli (Portugal), a chef Luciana Sultanum, o chef Sinval Espirito Santos (Restaurante Fubá – MG), o chef chef Cesar Santos e a barista Lidiane Santos (Kaffe).

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