No Terraço Restaurante estreia no Recife
Rafael Dantas

No Terraço Restaurante estreia no Recife

Publicado em 14/10/2020 por Revista algomais às 5:00
Casa abre as portas na Madalena com a assinatura da chef Carla Chakrian, figura de destaque pelas passagens no Ça Va Bistrô, Villa Foria e o último projeto Terraço do Maricota

Um novo ponto gastrô estreia no Recife, o No Terraço Restaurante. O projeto, que nasceu em 2018 como Terraço do Maricota, agora volta com nome e espaço diferentes, mas trazendo ao público o mesmo talento da chef Carla Chakrian, também conhecida por suas passagens pelo Ça Va Bistrô e Villa Foria.

Situada no coração do bairro da Madalena, na Zona Norte do Recife, a nova casa é dividida em dois ambientes: quintal com clima alto astral, música boa e cenário acolhedor, e a parte interna na qual o visitante pode optar por mesinhas em espaço climatizado. Na decoração, o No Terraço aposta num mix moderno e regional que harmoniza com as plantas, paredes coloridas e murais dos artistas Skipe Lima e Rebecca Chakrian, além de quadros com retratos do Recife pelas lentes dos fotógrafos Anderson Stevens, Paulo Romão e Dani Pires.

No quesito gastronomia, os visitantes irão encontrar o sabor da experiente Carla Chakrian que apresenta pratos no melhor estilo bistrô, comidas mais intimistas e de tom caseiro que trazem aquele gostinho de afeto. Um diaca da casa de entradinha é o “Pastel fabuloso”, feito de pernil marinado em especiarias, acompanhado de maionese de acerola e geleia de bacon. A lista de entradinhas conta ainda com ragu, caldinho de marisco até a burrata produzida
artesanalmente junto com um molho orgânico de tomate cereja, pão pita e telhas de tapioca com queijo coalho.

Para prato principal, estão no menu o “Filé acervejado”, com uma carne suína ao molho de cerveja escura, especiarias e mel de engenho, acompanhado de saboroso arroz cremoso de feijão verde e vinagrete de batata. Também fazem parte do cardápio a “Charque do Terraço”, que vem desfiada e acebolada com queijo de coalho derretido, batata doce frita, farofa de jerimum, arroz e vinagrete de caju; e a “Paella Nordestina” com mix de frutos do mar, carne de sol, linguiça e arroz de açafrão. O cardápio ainda traz saladas e opções vegetarianas. Já na parte de sobremesas, além de manter as delícias favoritas do público como o brownie “Só mais um pouquinho de chocolate” e o “Cheesecake disfarçado” de banana brûlée, a grande novidade no menu do No Terraço é a “Paleta gateau”, com petit gateau de doce de leite artesanal produzido na casa, acompanhado de paleta de tapioca com beijinho da Degusta Delícias Geladas.

Quem for ao restaurante ainda pode conferir e levar para casa os produtos artesanais fabricados no espaço como o azeite de ervas e limão siciliano, molhos de pimentas orgânicas; geleias de bacon, de cebola roxa ou maracujá com amora; e os licores de laranja ou limão siciliano. O No Terraço Restaurante está localizado na Rua Galvão Raposo,
Nº 234, no bairro da Madalena, Recife. Ainda em formato soft-opening, por enquanto, a casa está aberta apenas para o almoço, com funcionamento de quarta à domingo, das 11h40 às 15h.

SERVIÇO
No Terraço Restaurante
Local: Rua Galvão Raposo, Nº 234 – Madalena – Recife/PE
Horário de funcionamento: Quarta-feira a domingo, das 11h45 às 15h
Fone/WhatsApp: 3125-5568 / 99846-9403
Instagram: @noterracorestaurante

Para continuar lendo:
Tenha acesso a 5 textos
gratuitos todo mês
Cadastre-se gratuitamente »
Aproveite todo conteúdo da Revista Algomais sem limites
Assine »