Rivaldo Neto

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Mundo cervejeiro: Chegou a vez do lúpulo nacional?

O lúpulo, um dos ingredientes essenciais na produção de cerveja, é tradicionalmente cultivado em regiões de clima temperado. No entanto, o Brasil tem, sim, produção de lúpulo, embora em menor escala se comparado a países como Alemanha, Estados Unidos e República Tcheca. Nos últimos anos, alguns produtores brasileiros têm investido na produção de lúpulo em …

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Cervejas frutadas são a tendência para o verão 2024

O calor chegou com tudo e os dias quentes merecem ser recebidos com um brinde saboroso e refrescante. Destaque do mercado cervejeiro nacional, a Way Beer aposta nas cervejas frutadas para o verão 2024, uma tendência que deve ganhar o País. A cervejaria paranaense conta com adição de frutas ou ainda fermentações de lúpulos que …

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