Gravatá, um dos destinos mais queridos durante o inverno em Pernambuco, receberá neste mês o Festival Gastronômico. Em parceria com a Secretaria de Turismo e Lazer do estado, a Empetur e o Instituto César Santos, o evento promete ser uma celebração da boa mesa e da riqueza gastronômica local. O projeto, que faz parte da programação da Rota do Frio, contará com a participação de 30 estabelecimentos e centenas de profissionais envolvidos em oficinas profissionalizantes. Os restaurantes participantes abrirão suas portas a partir do dia 5 de agosto, oferecendo pratos exclusivos e selecionados para o Festival. O evento acontece até o dia 19 de agosto.
Além disso, a iniciativa incluiu cursos gratuitos para garçons, capacitando mais de 40 profissionais. A proposta visa não apenas promover a culinária de Gravatá, mas também fomentar a qualificação profissional e o desenvolvimento da região.
Com uma programação repleta de aulas-show de renomados chefs como Eudes Cardoso, Yuri Machado, Bárbara Vieira e Cesar Santos, o Festival oferecerá ainda oficinas, incluindo algumas voltadas ao público infantil.
Serviço: I Festival Gastronômico de Gravatá Data: 05 a 19 de agosto de 2023 Local: Rua do Polo Moveleiro
